书目信息 |
题名: |
发酵与酶工程
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作者: | 李珊珊 , 莫继先 主编 | |
分册: | ||
出版信息: | 北京 化学工业出版社 2020.02 |
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页数: | 251页 | |
开本: | 26cm | |
丛书名: | ||
单 册: | ||
中图分类: | Q814 | |
科图分类: | ||
主题词: | 酶工程--mei gong cheng | |
电子资源: | ||
ISBN: | 978-7-122-35195-1 |
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发酵与酶工程/李珊珊, 莫继先主编.-北京:化学工业出版社,2020.02 |
251页:图;26cm |
ISBN 978-7-122-35195-1:CNY49.80 |
全书共分九章, 主要内容包括微生物与酶、微生物酶的筛选、微生物发酵技术及优化、提高酶产量的方法、酶发酵动力学、酶分离纯化的原理和方法、酶的固定化、酶的剂型和保存、微生物发酵产酶技术应用。 |
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正题名:发酵与酶工程
索取号:Q814/L256
 
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1 | 1469095 | 214690958 | 自科库401/401自科库 32排4列3层/ [索取号:Q814/L256] | 在馆 | |
2 | 1469096 | 214690967 | 自科库401/401自科库 32排4列3层/ [索取号:Q814/L256] | 在馆 |