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@a全书共分九章, 主要内容包括微生物与酶、微生物酶的筛选、微生物发酵技术及优化、提高酶产量的方法、酶发酵动力学、酶分离纯化的原理和方法、酶的固定化、酶的剂型和保存、微生物发酵产酶技术应用。
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| 发酵与酶工程/李珊珊, 莫继先主编.-北京:化学工业出版社,2020.02 |
| 251页:图;26cm |
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| ISBN 978-7-122-35195-1:CNY49.80 |
| 全书共分九章, 主要内容包括微生物与酶、微生物酶的筛选、微生物发酵技术及优化、提高酶产量的方法、酶发酵动力学、酶分离纯化的原理和方法、酶的固定化、酶的剂型和保存、微生物发酵产酶技术应用。 |
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正题名:发酵与酶工程
索取号:Q814/L256
 
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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1469095
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214690958
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自科库401/401自科库 32排4列3层/
[索取号:Q814/L256]
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在馆
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2
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自科库401/401自科库 32排4列3层/
[索取号:Q814/L256]
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在馆
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