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@a本书汇集了170款源于重庆地区的乡土菜肴，有的刚刚出土，原汁原味，粗犷豪放；有的稍事粉饰，已出现在村野排档；有的乔装打扮，玉立于饭馆。
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| 重庆乡土菜/邓开荣编写.-重庆：重庆出版社，2002 |
| 223页, [16] 页图版：图；21cm |
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| ISBN 7-5366-5870-2：CNY14.00 |
| 本书汇集了170款源于重庆地区的乡土菜肴，有的刚刚出土，原汁原味，粗犷豪放；有的稍事粉饰，已出现在村野排档；有的乔装打扮，玉立于饭馆。 |
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正题名：重庆乡土菜
索取号：TS972.182.719/D297
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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[索取号:TS972.182.719/D297]
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在馆
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自科库501/501自科库 45排7列4层/
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在馆
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自科库501/501自科库 45排7列4层/
[索取号:TS972.182.719/D297]
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在馆
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