书目信息

书名: 酶制剂工艺学 
作者: 贾新成 陈红歌 主编
出版信息: 北京   化学工业出版社  2008
开本页数: 24cm  224页
丛书名: 普通高等教育“十一五”规划教材
单 册:
中图分类: TQ464.8
科图分类:
主题词: 酶制剂--mei zhi ji--工艺学--高等教育--教材
电子资源:
ISBN: 978-7-122-02657-6
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    酶制剂工艺学/贾新成, 陈红歌主编.-北京:化学工业出版社,2008
    224页:图;24cm.-(普通高等教育“十一五”规划教材.生物工程生物技术系列)
    
    
    ISBN 978-7-122-02657-6:CNY26.00
    本书首先系统地介绍了菌种选育、发酵工艺、提取工艺、酶固定化技术等各个环节的基础理论及方法, 然后逐一对酶制剂的生产工艺进行阐述。
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正题名:酶制剂工艺学     索取号:TQ464.8/J249         预约/预借

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