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书名：
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人物动物蛋糕制作技巧
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作者：
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刘科元
编著
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出版信息：
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北京
化学工业出版社
2011.02
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开本页数：
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24cm
76页
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丛书名：
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利来烘焙坊
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单 册：
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中图分类：
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TS213.2
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科图分类：
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主题词：
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糕点--制作
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电子资源：
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ISBN：
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978-7-122-08008-0
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000
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@a人物、动物是蛋糕裱花中常见的表现造型。本书介绍了76款形态各异、赏心悦目的人物、动物裱花蛋糕的制作方法，每款都附有8步详细的分解步骤，并赠送VCD光盘，使您轻松愉快地学会人物、动物蛋糕的制作。
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| 人物动物蛋糕制作技巧/刘科元编著.-北京：化学工业出版社，2011.02 |
| 76页：图表；24cm.-(利来烘焙坊) |
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| ISBN 978-7-122-08008-0：CNY30.00 |
| 人物、动物是蛋糕裱花中常见的表现造型。本书介绍了76款形态各异、赏心悦目的人物、动物裱花蛋糕的制作方法，每款都附有8步详细的分解步骤，并赠送VCD光盘，使您轻松愉快地学会人物、动物蛋糕的制作。 |
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正题名：人物动物蛋糕制作技巧
索取号：TS213.2/L640-2
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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1048654
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210486543
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自科库501/501自科库 72排1列4层/
[索取号:TS213.2/L640-2]
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在馆
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2
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1048655
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210486552
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期刊室512/501自科库 72排1列4层/
[索取号:TS213.2/L640-2]
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在馆
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3
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1048656
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210486561
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自科库501/501自科库 72排1列4层/
[索取号:TS213.2/L640-2]
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在馆
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