书目信息 |
题名: |
营养素及相关疾病
|
|
作者: | 张书田 , 张丹 编著 | |
分册: | ||
出版信息: | 北京 科学出版社 2023.06 |
|
页数: | 320页 | |
开本: | 24cm | |
丛书名: | ||
单 册: | ||
中图分类: | R151.4 , R4 | |
科图分类: | ||
主题词: | 营养素--ying yang su--关系--疾病--研究 | |
电子资源: | ||
ISBN: | 978-7-03-075784-5 |
000 | 01213nam0 2200253 450 | |
001 | 500443 | |
010 | @a978-7-03-075784-5@dCNY88.00 | |
100 | @a20220910d2023 em y0chiy50 ea | |
101 | 0 | @achi |
102 | @aCN@b110000 | |
105 | @ay a 000yy | |
106 | @ar | |
200 | 1 | @a营养素及相关疾病@Aying yang su ji xiang guan ji bing@f编著张书田, 张丹 |
210 | @a北京@c科学出版社@d2023.06 | |
215 | @a320页@d24cm | |
320 | @a有书目 (第317-320页) | |
330 | @a本书详细讲解营养素及相关元素, 包括三大营养物质, 即蛋白质、糖类 (碳水化合物) 、脂肪 ; 水和矿物质 ; 维生素等。维生素对新陈代谢的正常进行起着不可或缺的作用。详细介绍了维生素B1、维生素B2、维生素B12、叶酸、维生素B6、生物素、烟酸、泛酸、维生素C、维生素D、维生素A、维生素E、维生素K等13种人体必需的维生素。矿物质涉及常量元素和微量元素, 如钠、钾、钙、磷、镁、硫、氯7种常量元素, 以及碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴、铁、锰、硅、氟、钒、锡、镍、锶、硼、铋、铷、锆、钛、铌、钡、铍、镉、汞、铅、铝、砷、锂共29种微量元素。 | |
606 | 0 | @a营养素@Aying yang su@x关系@x疾病@x研究 |
690 | @aR151.4@v5 | |
690 | @aR4@v5 | |
701 | 0 | @a张书田@Azhang shu tian@4编著 |
701 | 0 | @a张丹@Azhang dan@4编著 |
801 | 0 | @aCN@c20220910 |
905 | @a河南城建学院图书馆@dR151.4@eZ176 | |
营养素及相关疾病/编著张书田, 张丹.-北京:科学出版社,2023.06 |
320页;24cm |
ISBN 978-7-03-075784-5:CNY88.00 |
本书详细讲解营养素及相关元素, 包括三大营养物质, 即蛋白质、糖类 (碳水化合物) 、脂肪 ; 水和矿物质 ; 维生素等。维生素对新陈代谢的正常进行起着不可或缺的作用。详细介绍了维生素B1、维生素B2、维生素B12、叶酸、维生素B6、生物素、烟酸、泛酸、维生素C、维生素D、维生素A、维生素E、维生素K等13种人体必需的维生素。矿物质涉及常量元素和微量元素, 如钠、钾、钙、磷、镁、硫、氯7种常量元素, 以及碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴、铁、锰、硅、氟、钒、锡、镍、锶、硼、铋、铷、锆、钛、铌、钡、铍、镉、汞、铅、铝、砷、锂共29种微量元素。 |
● |
相关链接 |
正题名:营养素及相关疾病
索取号:R151.4/Z176
 
预约/预借
序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
1 | 1601080 | 216010803 | 自科库401/401自科库 104排7列1层/ [索取号:R151.4/Z176] | 在馆 |