|
000
|
01090nam 2200265 450
|
|
001
|
012007676826
|
|
005
|
20070515154728.18
|
|
010
|
|
@a7-80229-080-5@dCNY58.00
|
|
100
|
|
@a20070108d2006 km y0chiy0120 ea
|
|
101
|
0
|
@achi
|
|
102
|
|
@aCN@b110000
|
|
105
|
|
@ay z 000yy
|
|
200
|
1
|
@a食品添加剂生产与应用技术@Ashi pin tian jia ji sheng chan yu ying yong ji shu@f韩长日，宋小平主编@Fhan chang ri，song xiao ping zhu bian
|
|
210
|
|
@a北京@c中国石化出版社@d2006.07
|
|
215
|
|
@a435页@d26cm
|
|
225
|
2
|
@a工业添加剂生产与应用技术丛书@Agong ye tian jia ji sheng chan yu ying yong ji shu cong shu
|
|
330
|
|
@a本书介绍了食品酸度调节剂、抗氧化剂、着色剂、乳化剂、增味与甜味剂、酶制剂、防腐剂、增稠剂、营养增强剂、增香剂等共202种食品添加剂的生产与应用技术。
|
|
410
|
0
|
@12001 @a工业添加剂生产与应用技术丛书
|
|
606
|
0
|
@a食品添加剂@Ashi pin tian jia ji@x生产工艺
|
|
606
|
0
|
@a食品添加剂@Ashi pin tian jia ji@x应用
|
|
690
|
|
@aTS202.3@v4
|
|
701
|
0
|
@a韩长日@Ahan chang ri@4主编
|
|
701
|
0
|
@a宋小平@Asong xiao ping@4主编
|
|
801
|
0
|
@aCN@c20070515
|
|
905
|
|
@a10447@dTS202.3@eH075
|
|
|
|
|
| |
| 食品添加剂生产与应用技术/韩长日，宋小平主编.-北京：中国石化出版社，2006.07 |
| 435页；26cm.-(工业添加剂生产与应用技术丛书) |
| |
| |
| ISBN 7-80229-080-5：CNY58.00 |
| 本书介绍了食品酸度调节剂、抗氧化剂、着色剂、乳化剂、增味与甜味剂、酶制剂、防腐剂、增稠剂、营养增强剂、增香剂等共202种食品添加剂的生产与应用技术。 |
| ● |
正题名：食品添加剂生产与应用技术
索取号：TS202.3/H075
预约/预借
| 序号
|
登录号
|
条形码
|
馆藏地/架位号
|
状态
|
备注
|
|
1
|
234584
|
202345845
|
自科二线400A/400A自科库 26排2列5层/
[索取号:TS202.3/H075]
|
在馆
|
|
|
2
|
234585
|
202345854
|
自科库501/501自科库 41排7列2层/
[索取号:TS202.3/H075]
|
在馆
|
|
|
3
|
234586
|
202345863
|
自科库501/501自科库 41排7列2层/
[索取号:TS202.3/H075]
|
在馆
|
|
