书目信息 |
| 题名： |
中国趣味饮食文化
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| 作者： | 苏山 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 北京工业大学出版社 2013.11 |
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| 页数： | 12,252页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS971 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饮食--文化--中国 , 饮食 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5639-3684-7 | |
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| 中国趣味饮食文化/苏山编著.-北京：北京工业大学出版社，2013.11 |
| 12,252页；24cm |
| ISBN 978-7-5639-3684-7：CNY28.00 |
| 本书以中国历史年代为主脉，介绍了中国饮食文化的诸多趣闻。书中内容涉及：远古饮食文化、已具雏形的先秦饮食文化、丰富多元的秦汉饮食文化、胡汉交融的魏晋南北朝饮食文化等。 |
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正题名：中国趣味饮食文化
索取号：TS971/S855
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