书目信息 |
| 题名： |
农产品贮藏与加工学
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| 作者： | 刘俊红 ， 刘瑞芳 ， 陈兰英 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 徐州 中国矿业大学出版社 2012.06 |
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| 页数： | 310页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | S37 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 农产品--收获 , 农产品--加工 , 农产品--贮藏 , 农产品 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5646-1266-5 | |
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| 农产品贮藏与加工学/刘俊红, 刘瑞芳, 陈兰英主编.-徐州：中国矿业大学出版社，2012.06 |
| 310页；26cm |
| ISBN 978-7-5646-1266-5：CNY29.00 |
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正题名：农产品贮藏与加工学
索取号：S37/L632
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