书目信息 |
| 题名： |
品味咖啡
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| 作者： | 克伦布里特 ， 杨格 著 ；姚小荘 译 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 化学工业出版社 2012.01 |
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| 页数： | 116页 | |
| 开本： | 21cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS273.4 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 咖啡--基本知识 , 咖啡 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-122-12902-4 | |
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| 品味咖啡=Knowing beans about coffee/(美) 琼·科伦布里特,(美) 凯茜·杨格著/姚小荘译.-北京：化学工业出版社，2012.01 |
| 116页：彩图；21cm |
| ISBN 978-7-122-12902-4：CNY25.00 |
| 本书介绍了咖啡豆、咖啡的烘焙、咖啡的配置、咖啡的冲煮等知识。 |
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正题名：品味咖啡
索取号：TS273.4/K500
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