书目信息 |
题名: |
品味咖啡
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作者: | 克伦布里特 , 杨格 著 ;姚小荘 译 | |
分册: | ||
出版信息: | 北京 化学工业出版社 2012.01 |
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页数: | 116页 | |
开本: | 21cm | |
丛书名: | ||
单 册: | ||
中图分类: | TS273.4 | |
科图分类: | ||
主题词: | 咖啡--基本知识 , 咖啡 | |
电子资源: | ||
ISBN: | 978-7-122-12902-4 |
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品味咖啡=Knowing beans about coffee/(美) 琼·科伦布里特,(美) 凯茜·杨格著/姚小荘译.-北京:化学工业出版社,2012.01 |
116页:彩图;21cm |
ISBN 978-7-122-12902-4:CNY25.00 |
本书介绍了咖啡豆、咖啡的烘焙、咖啡的配置、咖啡的冲煮等知识。 |
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正题名:品味咖啡
索取号:TS273.4/K500
 
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