书目信息 |
| 题名： |
微生物发酵生理学
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| 作者： | 罗立新 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 化学工业出版社 2010.01 |
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| 页数： | 278页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TQ920.1 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 微生物--发酵--生理学--高等教育--教材 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-122-06717-3 | |
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| 微生物发酵生理学/罗立新主编.-北京：化学工业出版社，2010.01 |
| 278页：图；26cm |
| 高等院校规划教材.-使用对象：本书适合从事微生物方面工作的专业人士参考阅读。 |
| ISBN 978-7-122-06717-3：CNY35.00 |
| 本书以微生物生理学为理论基础，从微生物发酵生产的视角，研究在发酵工业中应用的原核、真核微生物细胞的代谢活动、生长规律以及代谢物积累的生化过程与控制，并以此理论指导代谢控制育种与代谢控制发酵方案的实施。全书的知识内容与生产、研究结合紧密，系统性强，言简意赅。 |
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正题名：微生物发酵生理学
索取号：TQ920.1/L940
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| 2 | 981353 | 209813530 | 期刊室512/501自科库 41排2列5层/ [索取号:TQ920.1/L940] | 在馆 | |
| 3 | 981354 | 209813549 | 自科库501/501自科库 41排2列5层/ [索取号:TQ920.1/L940] | 在馆 |