|
000
|
01054nam 2200265 450
|
|
001
|
012007659728
|
|
005
|
20070521085429.76
|
|
010
|
|
@a7-81066-502-2@dCNY23.50
|
|
100
|
|
@a20070310d2002 km y0chiy0120 ea
|
|
101
|
0
|
@achi
|
|
102
|
|
@aCN@b110000
|
|
105
|
|
@aa a 000yy
|
|
200
|
1
|
@a食品化学综合实验@Ashi pin hua xue zong he shi yan@f黄晓钰, 刘邻渭主编@Fhuang xiao yu,liu lin wei zhu bian
|
|
210
|
|
@a北京@c中国农业大学出版社@d2002.09
|
|
215
|
|
@a311页@c图@d23cm
|
|
225
|
2
|
@a面向21世纪课程教材@Amian xiang 21 shi ji ke cheng jiao cai@d= Textbook series for 21st century
|
|
320
|
|
@a有书目。
|
|
330
|
|
@a本书内容包括绪论、样品采集与前处理、方法的选择与数据处理、食品物性测定、食品感官评价、食品营养成分测定、食品功能成分测定、食品添加剂测定、食品中有毒有害物质测定、综合实验共9章。
|
|
410
|
0
|
@12001 @a面向21世纪课程教材
|
|
606
|
0
|
@a食品@Ashi pin@x化学@x实验
|
|
690
|
|
@aTS201.2-33@v4
|
|
701
|
0
|
@a黄晓钰@Ahuang xiao yu@4主编
|
|
701
|
0
|
@a刘邻渭@Aliu lin wei@4主编
|
|
801
|
0
|
@aCN@c20070521
|
|
905
|
|
@a10447@dTS201.2-33@eH908
|
|
|
|
|
| |
| 食品化学综合实验/黄晓钰, 刘邻渭主编.-北京：中国农业大学出版社，2002.09 |
| 311页：图；23cm.-(面向21世纪课程教材= Textbook series for 21st century) |
| |
| |
| ISBN 7-81066-502-2：CNY23.50 |
| 本书内容包括绪论、样品采集与前处理、方法的选择与数据处理、食品物性测定、食品感官评价、食品营养成分测定、食品功能成分测定、食品添加剂测定、食品中有毒有害物质测定、综合实验共9章。 |
| ● |
正题名：食品化学综合实验
索取号：TS201.2-33/H908
预约/预借
| 序号
|
登录号
|
条形码
|
馆藏地/架位号
|
状态
|
备注
|
|
1
|
236837
|
202368375
|
自科库501/501自科库 41排6列3层/
[索取号:TS201.2-33/H908]
|
在馆
|
|
|
2
|
236838
|
202368384
|
自科库501/501自科库 41排6列3层/
[索取号:TS201.2-33/H908]
|
在馆
|
|
