书目信息

书名: 薯类的加工及利用 
作者: 于吉云 编著
出版信息: 北京   中国盲文出版社  1999.09
开本页数: 19cm  193页
丛书名: 农家乐丛书
单 册:
中图分类: TS215
科图分类:
主题词: 薯类制食品--shu lei zhi shi pin--食品加工
电子资源:
ISBN: 7-5002-1335-2
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    薯类的加工及利用/于吉云编著.-北京:中国盲文出版社,1999.09
    193页:图;19cm.-(农家乐丛书)
    
    
    ISBN 7-5002-1335-2:CNY7.10
    本书主要介绍了薯类加工技术及其利用知识。
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正题名:薯类的加工及利用     索取号:TS215/Y714         预约/预借

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1 283312   202833121   自科二线504/201建筑库 41排7列5层/ [索取号:TS215/Y714] 在馆    
2 283313   202833130   自科二线504/201建筑库 41排7列5层/ [索取号:TS215/Y714] 在馆    
3 283314   202833149   自科二线504/504自科库 12排4列1层/ [索取号:TS215/Y714] 在馆