书目信息

书名: 生物发酵技术与设备操作 
作者: 黄儒强 李玲 编著
出版信息: 北京   化学工业出版社  2006.09
开本页数: 26cm  205页
丛书名:
单 册:
中图分类: TQ902
科图分类:
主题词: 发酵--fa jiao--化工设备 , 发酵--fa jiao--技术
电子资源:
ISBN: 7-5025-9262-8
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    生物发酵技术与设备操作/黄儒强, 李玲编著.-北京:化学工业出版社,2006.09
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    ISBN 7-5025-9262-8:CNY30.00
    本书系统地讲述了与发酵生产密切相关的安全知识、数据处理、培养基和菌种,以及生物发酵工艺和设备及参数测定等内容。
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正题名:生物发酵技术与设备操作     索取号:TQ902/H875         预约/预借

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