书目信息

书名: 宴会设计实务(第三版) 
作者: 车丽娟 译 ;布纳德.德布拉瓦尔
出版信息: 大连   大连理工大学出版社  2002.9
开本页数: 26cm  305页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS972
科图分类:
主题词: 饮食业--供应技术
电子资源:
ISBN: 7-5611-2010-9
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    宴会设计实务(第三版)/(美)布纳德.德布拉瓦尔等著/车丽娟译.-大连:大连理工大学出版社,2002.9
    305页;26cm
    
    
    ISBN 7-5611-2010-9:CNY40.00
    
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正题名:宴会设计实务(第三版)     索取号:TS972/B9821         预约/预借

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1 922948   209229486   自科二线504/504自科库 32排2列3层/ [索取号:TS972/B9821] 在馆    
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