书目信息 |
| 题名： |
宴会设计实务（第三版）
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| 作者： | ；车丽娟 译 ；布纳德.德布拉瓦尔 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 大连 大连理工大学出版社 2002.9 |
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| 页数： | 305页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饮食业--供应技术 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5611-2010-9 | |
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| 宴会设计实务（第三版）/（美）布纳德.德布拉瓦尔等著/车丽娟译.-大连：大连理工大学出版社，2002.9 |
| 305页；26cm |
| ISBN 7-5611-2010-9：CNY40.00 |
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正题名：宴会设计实务(第三版)
索取号：TS972/B9821
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| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 922948 | 209229486 | 自科二线504/504自科库 32排2列3层/ [索取号:TS972/B9821] | 在馆 | |
| 2 | 922949 | 209229495 | 自科二线504/504自科库 32排2列3层/ [索取号:TS972/B9821] | 在馆 |