书目信息 |
| 题名： |
果蔬花卉最新深加工技术与实例
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| 作者： | 李树和 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 化学工业出版社 2008.01 |
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| 页数： | 302页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS255 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食品工业 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-122-01756-7 | |
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| 果蔬花卉最新深加工技术与实例/李树和著.-北京：化学工业出版社，2008.01 |
| 302页；24cm |
| ISBN 978-7-122-01756-7：CNY28.00 |
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正题名：果蔬花卉最新深加工技术与实例
索取号：TS255/L2601
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