书目信息 |
| 题名： |
酒店采购部、仓储部精细化管理与服务规范
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| 作者： | 李雯 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 人民邮电出版社 2009.04 |
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| 页数： | 190页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | 弗布克酒店各部门精细化管理与服务规范系列 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | F719.2 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饭店--采购--商业管理 , 饭店--仓库管理 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-115-19805-1 | |
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| 酒店采购部、仓储部精细化管理与服务规范/李雯编著.-北京：人民邮电出版社，2009.04 |
| 190页：图；26cm.-(弗布克酒店各部门精细化管理与服务规范系列) |
| ISBN 978-7-115-19805-1：CNY28.00 |
| 本书以精细化、规范化、实用化为原则，分别细化了酒店采购部三大工作事项和仓储部三大工作事项。全书内容包括酒店采购部、仓储部岗位设置与岗位职责、采购办公室精细化管理、食品采购组精细化管理、用品采购组精细化管理、收货组精细化管理、食品仓精细化管理、用品仓精细化管理7个部分。 |
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正题名：酒店采购部、仓储部精细化管理与服务规范
索取号：F719.2/L285
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| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 985346 | 209853461 | 社科库409/400B社科库 12排3列1层/ [索取号:F719.2/L285] | 在馆 | |
| 2 | 985347 | 209853470 | 社科库409/409社科库 46排4列2层/ [索取号:F719.2/L285] | 在馆 | |
| 3 | 985348 | 209853489 | 社科库409/409社科库 46排4列2层/ [索取号:F719.2/L285] | 在馆 |