书目信息 |
| 题名： |
肉的N种烹·食法
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| 作者： | 庄臣 编著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 广州 广东人民出版社 |
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| 页数： | 127页 | |
| 开本： | 20cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972.125 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 饮食业--供应技术 | |
| 电子资源： | ||
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| 肉的N种烹·食法/庄臣编著.-广州：广东人民出版社 |
| 127页；20cm |
| ISBN 7-218-06579-1：CNY130.00 |
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正题名：肉的N种烹·食法
索取号：TS972.125/Z927
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| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 497210 | 204972100 | 自科库501/501自科库 45排4列2层/ [索取号:TS972.125/Z927] | 在馆 |