书目信息 |
| 题名： |
酒庄
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| 作者： | 黄卫东, 编著 ；于庆泉 ， 白明婕 编写 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国轻工业出版社 2023.10 |
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| 页数： | 284页 | |
| 开本： | 30cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TU277.1 ， F426.82 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 葡萄酒--pu tao jiu--酿酒--食品厂--建筑设计 , 葡萄酒--pu tao jiu--酿酒工业--产业发展--研究--中国 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5184-4469-4 | |
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| 010 | @a978-7-5184-4469-4@b精装@dCNY240.00 | |
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| 200 | 1 | @a酒庄@Ajiu zhuang@e葡萄酒酒庄规划设计与创业@d= Chateau@ea way of planning entrepreneurship@f黄卫东等编著@zeng |
| 210 | @a北京@c中国轻工业出版社@d2023.10 | |
| 215 | @a284页@c图 (部分彩图)@d30cm | |
| 314 | @a黄卫东, 男, 1961年4月出生, 广东惠州龙门人, 北京农业大学 (现为中国农业大学) 硕士研究生。现任中国农业大学食品科学与营养工程学院二级教授, 博士生导师, 中国农业大学葡萄酒科技发展中心主任, 中国葡萄酒杂志社社长, 北京酒庄葡萄酒发展促进会会长。 | |
| 314 | @a本书编写人员: 于庆泉, 白明婕, 左新会, 吕健铭, 陈代等 | |
| 320 | @a有书目 | |
| 330 | @a本书全面介绍葡萄酒与酒庄相关基础知识, 通过国内外葡萄酒产区发展经验、葡萄酒酒庄规划设计与发展模式案例, 从葡萄酒产区发展规划、葡萄酒酒庄规划与设计、葡萄酒酒庄发展商业规划、葡萄酒酒庄文化发展战略, 以及葡萄酒酒庄管理创新发展五个角度论述葡萄酒酒庄的规划与发展思路, 是一本从科学和文化角度来认知葡萄酒酒庄、规划设计葡萄酒酒庄, 并推动葡萄酒酒庄创业与创新发展的专业手册。 | |
| 510 | 1 | @aChateau@ea way of planning entrepreneurship@zeng |
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| 701 | 0 | @a黄卫东,@Ahuang wei dong@f1961-@4编著 |
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| 702 | 0 | @a白明婕@Abai ming jie@4编写 |
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| 酒庄：葡萄酒酒庄规划设计与创业= Chateau：a way of planning entrepreneurship/黄卫东等编著.-北京：中国轻工业出版社，2023.10 |
| 284页：图 (部分彩图)；30cm |
| ISBN 978-7-5184-4469-4(精装)：CNY240.00 |
| 本书全面介绍葡萄酒与酒庄相关基础知识, 通过国内外葡萄酒产区发展经验、葡萄酒酒庄规划设计与发展模式案例, 从葡萄酒产区发展规划、葡萄酒酒庄规划与设计、葡萄酒酒庄发展商业规划、葡萄酒酒庄文化发展战略, 以及葡萄酒酒庄管理创新发展五个角度论述葡萄酒酒庄的规划与发展思路, 是一本从科学和文化角度来认知葡萄酒酒庄、规划设计葡萄酒酒庄, 并推动葡萄酒酒庄创业与创新发展的专业手册。 |
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正题名：酒庄
索取号：TU277.1/H890
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