书目信息 |
| 题名： |
食品添加剂在粮油制品中的应用
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| 作者： | 胡国华 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 化学工业出版社 2005.08 |
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| 页数： | 281页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | 食品添加剂应用丛书 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS202.3 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食品添加剂--应用--粮食加工 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5025-6911-1 | |
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| 食品添加剂在粮油制品中的应用/胡国华主编.-北京：化学工业出版社，2005.08 |
| 281页；26cm.-(食品添加剂应用丛书) |
| ISBN 7-5025-6911-1：CNY 38.00 |
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正题名：食品添加剂在粮油制品中的应用
索取号：TS202.3/H462
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 608204 | 206082040 | 自科二线504/504自科库 43排6列5层/ [索取号:TS202.3/H462] | 在馆 | |
| 2 | 608205 | 206082059 | 自科二线504/504自科库 43排6列4层/ [索取号:TS202.3/H462] | 在馆 | |
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