书目信息 |
| 题名： |
食品毒理学
|
|
| 作者： | 张双庆 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 中国轻工业出版社 2019.12 |
|
| 页数： | 14, 450页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | R994.4 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食品毒理学--shi pin du li xue--教材 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5184-2274-6 | |
| 000 | 01048nam0 2200277 450 | |
| 001 | 0100015693 | |
| 010 | @a978-7-5184-2274-6@dCNY68.00 | |
| 100 | @a20200117d2019 em y0chiy50 ea | |
| 101 | 0 | @achi |
| 102 | @aCN@b110000 | |
| 105 | @aa a 000yy | |
| 106 | @ar | |
| 200 | 1 | @a食品毒理学@Ashi pin du li xue@f张双庆主编 |
| 210 | @a北京@c中国轻工业出版社@d2019.12 | |
| 215 | @a14, 450页@c图@d26cm | |
| 300 | @a中国轻工业“十三五”规划立项教材 | |
| 312 | @a英文题名取自封面 | |
| 314 | @a张双庆, 博士, 研究员, 就职于中国疾病预防控制中心营养与健康所。 | |
| 320 | @a有书目 | |
| 330 | @a本书分为二十章, 主要内容包括: 绪论、食品毒理学基础、生物转运与生物转化、毒代动力学、毒性作用机制、毒作用影响因素、食品毒理学实验原则、一般毒性、遗传毒性、生殖与发育毒性、致癌作用、免疫毒性、神经行为毒性、其他器官毒性等。 | |
| 510 | 1 | @aFood toxicology@zeng |
| 606 | 0 | @a食品毒理学@Ashi pin du li xue@j教材 |
| 690 | @aR994.4@v5 | |
| 701 | 0 | @a张双庆@Azhang shuang qing@4主编 |
| 801 | 0 | @aCN@c20201009 |
| 905 | @a河南城建学院图书馆@dR994.4@eZ175@f2 | |
| 食品毒理学/张双庆主编.-北京：中国轻工业出版社，2019.12 |
| 14, 450页：图；26cm |
| 中国轻工业“十三五”规划立项教材 |
| ISBN 978-7-5184-2274-6：CNY68.00 |
| 本书分为二十章, 主要内容包括: 绪论、食品毒理学基础、生物转运与生物转化、毒代动力学、毒性作用机制、毒作用影响因素、食品毒理学实验原则、一般毒性、遗传毒性、生殖与发育毒性、致癌作用、免疫毒性、神经行为毒性、其他器官毒性等。 |
| ● |
| 相关链接 |
|
|
|
正题名：食品毒理学
索取号：R994.4/Z175
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 1494817 | 214948173 | 自科库401/401自科库 23排3列5层/ [索取号:R994.4/Z175] | 在馆 | |
| 2 | 1494818 | 214948182 | 自科库401/401自科库 23排3列5层/ [索取号:R994.4/Z175] | 在馆 |