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@a食品毒理学@Ashi pin du li xue@f张双庆主编
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@a北京@c中国轻工业出版社@d2019.12
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@a14, 450页@c图@d26cm
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@a中国轻工业“十三五”规划立项教材
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@a英文题名取自封面
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@a张双庆, 博士, 研究员, 就职于中国疾病预防控制中心营养与健康所。
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@a有书目
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@a本书分为二十章, 主要内容包括: 绪论、食品毒理学基础、生物转运与生物转化、毒代动力学、毒性作用机制、毒作用影响因素、食品毒理学实验原则、一般毒性、遗传毒性、生殖与发育毒性、致癌作用、免疫毒性、神经行为毒性、其他器官毒性等。
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@aFood toxicology@zeng
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@a食品毒理学@Ashi pin du li xue@j教材
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@a河南城建学院图书馆@dR994.4@eZ175@f2
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| 食品毒理学/张双庆主编.-北京：中国轻工业出版社，2019.12 |
| 14, 450页：图；26cm |
| 中国轻工业“十三五”规划立项教材 |
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| ISBN 978-7-5184-2274-6：CNY68.00 |
| 本书分为二十章, 主要内容包括: 绪论、食品毒理学基础、生物转运与生物转化、毒代动力学、毒性作用机制、毒作用影响因素、食品毒理学实验原则、一般毒性、遗传毒性、生殖与发育毒性、致癌作用、免疫毒性、神经行为毒性、其他器官毒性等。 |
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正题名：食品毒理学
索取号：R994.4/Z175
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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1494817
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214948173
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自科库401/401自科库 23排3列5层/
[索取号:R994.4/Z175]
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在馆
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2
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1494818
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214948182
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自科库401/401自科库 23排3列5层/
[索取号:R994.4/Z175]
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在馆
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