书目信息 |
| 题名： |
生物基产品过程工程
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| 作者： | 陈洪章 著 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 化学工业出版社 2010.01 |
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| 页数： | 193页 | |
| 开本： | 26cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TQ464 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 生物制品--化学反应工程 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-122-06952-8 | |
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| 生物基产品过程工程= Process engineering in plant-based products/陈洪章著.-北京：化学工业出版社，2010.01 |
| 193页：图；26cm |
| 使用对象：本书适合从事生物制品化学反应方面研究工作的专业人士参考阅读。 |
| ISBN 978-7-122-06952-8：CNY55.00 |
| 本书从生物质原料组分复杂性，过程工程的“过程集成”和产品工程的“结 构与功能”等关键问题入手，分析生物基产品转化过程中的共性问题；在综合多学科知识的基础上，提出“生物基产品过程工程”这一理念， 从原料、转化过程和产品开发三个角度系统阐述了生物质分层多级转化体系，为生物基产品过程工程的发展提供理论和技术支持；同时介绍了生物基产品过程工程的关键技术平台，以及应用这些平台技术实现生物质原料分层多级集成利用，建立生物基产品生态产业新模式。 |
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正题名：生物基产品过程工程
索取号：TQ464/C440
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