书目信息 |
| 题名： |
饮食的变革
|
|
| 作者： | 谢宇 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 南昌 百花洲文艺出版社 2010.01 |
|
| 页数： | 153页 | |
| 开本： | 21cm | |
| 丛书名： | 图文版自然科学新导向丛书 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS205-49 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 食品工业--普及读物 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-80742-828-2 | |
| 000 | 00831nam 2200253 450 | |
| 001 | 1039441031 | |
| 005 | 20100812110408.07 | |
| 010 | @a978-7-80742-828-2@dCNY19.80 | |
| 100 | @a20100515d2010 km y0chiy0120 ea | |
| 101 | 0 | @achi |
| 102 | @aCN@b360000 | |
| 105 | @aa z 000yy | |
| 200 | 1 | @a饮食的变革@Ayin shi de bian ge@e食品加工@f谢宇主编@Fxie yu zhu bian |
| 210 | @a南昌@c百花洲文艺出版社@d2010.01 | |
| 215 | @a153页@c图@d21cm | |
| 225 | 2 | @a图文版自然科学新导向丛书 |
| 330 | @a本书从食品加工技术的发展、肉品加工、乳制品加工、水产品加工、果疏食品加工、粮油食品加工等方面进行了介绍。 | |
| 410 | 0 | @12001 @a图文版自然科学新导向丛书 |
| 517 | 1 | @a食品加工@Ashi pin jia gong |
| 606 | 0 | @a食品工业@x普及读物 |
| 690 | @aTS205-49@v4 | |
| 701 | 0 | @a谢宇@Axie yu@4主编 |
| 801 | 0 | @aCN@c20100515 |
| 905 | @dTS205-49@eX489@f5 | |
| 饮食的变革：食品加工/谢宇主编.-南昌：百花洲文艺出版社，2010.01 |
| 153页：图；21cm.-(图文版自然科学新导向丛书) |
| ISBN 978-7-80742-828-2：CNY19.80 |
| 本书从食品加工技术的发展、肉品加工、乳制品加工、水产品加工、果疏食品加工、粮油食品加工等方面进行了介绍。 |
| ● |
| 相关链接 |
|
|
|
正题名：饮食的变革
索取号：TS205-49/X489
预约/预借
| 序号 | 登录号 | 条形码 | 馆藏地/架位号 | 状态 | 备注 |
| 1 | 1024545 | 210245457 | 期刊室512/501自科库 71排1列3层/ [索取号:TS205-49/X489] | 在馆 | |
| 2 | 1024546 | 210245466 | 期刊室512/501自科库 71排1列3层/ [索取号:TS205-49/X489] | 在馆 | |
| 3 | 1024547 | 210245475 | 期刊室512/501自科库 71排1列3层/ [索取号:TS205-49/X489] | 在馆 | |
| 4 | 1024548 | 210245484 | 期刊室512/501自科库 71排1列3层/ [索取号:TS205-49/X489] | 在馆 | |
| 5 | 1024549 | 210245493 | 期刊室512/501自科库 71排1列3层/ [索取号:TS205-49/X489] | 在馆 |