书目信息 |
题名: |
药食用真菌生物技术
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作者: | 陶文沂 , 敖宗华 , 许泓瑜 编著 | |
分册: | ||
出版信息: | 北京 化学工业出版社 2007.09 |
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页数: | 290页 | |
开本: | 24cm | |
丛书名: | ||
单 册: | ||
中图分类: | Q949.32 | |
科图分类: | ||
主题词: | 药用菌类--yao yong jun lei--真菌--生物技术 | |
电子资源: | ||
ISBN: | 978-7-122-00749-0 |
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330 | @a本书分两篇14章。上篇介绍现代生物技术在药食用真菌开发中的应用、药食用真菌生物技术的原理、发酵法生产、生理活性物质的研究及现代药理学研究。下篇分灰树花、姬松茸、云芝、灵芝、樟芝、松口蘑、冬虫夏草、香菇及其他药食用真菌介绍了研究概况、人工培养、产物分离、药理研究进展、生理活性物质研究情况等。 | |
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药食用真菌生物技术/陶文沂 ... [等] 编著.-北京:化学工业出版社,2007.09 |
290页:图;24cm |
ISBN 978-7-122-00749-0:CNY37.00 |
本书分两篇14章。上篇介绍现代生物技术在药食用真菌开发中的应用、药食用真菌生物技术的原理、发酵法生产、生理活性物质的研究及现代药理学研究。下篇分灰树花、姬松茸、云芝、灵芝、樟芝、松口蘑、冬虫夏草、香菇及其他药食用真菌介绍了研究概况、人工培养、产物分离、药理研究进展、生理活性物质研究情况等。 |
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正题名:药食用真菌生物技术
索取号:Q949.32/T348
 
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