书目信息 |
| 题名： |
海派时尚菜
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| 作者： | 郑申根 主编 ；上海银河宾馆 编著 | |
| 分册： | 沁香素雅篇 | |
| 出版信息： | 上海 上海世界图书出版公司 2003.04 |
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| 页数： | 90页 | |
| 开本： | 19×21cm | |
| 丛书名： | 世图生活资讯库 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972.182.51 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 菜谱--上海市--图集 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5062-5799-8 | |
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| 海派时尚菜.沁香素雅篇/郑申根主编/上海银河宾馆编著.-上海：上海世界图书出版公司，2003.04 |
| 90页：彩图；19×21cm.-(世图生活资讯库) |
| ISBN 7-5062-5799-8：CNY20.00 |
| 本书介绍了“韭菜炒鱼丝”、“清汤鱼丸”、“木瓜牛仔粒”、“鲜果清香”、“琥珀桃仁”菜的制作方法。 |
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正题名：海派时尚菜
索取号：TS972.182.51/Z445
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