书目信息

书名: 海派时尚菜 沁香素雅篇
作者: 郑申根 主编 ;上海银河宾馆 编著
出版信息: 上海   上海世界图书出版公司  2003.04
开本页数: 19×21cm  90页
丛书名: 世图生活资讯库
单 册:
中图分类: TS972.182.51
科图分类:
主题词: 菜谱--上海市--图集
电子资源:
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    海派时尚菜.沁香素雅篇/郑申根主编/上海银河宾馆编著.-上海:上海世界图书出版公司,2003.04
    90页:彩图;19×21cm.-(世图生活资讯库)
    
    
    ISBN 7-5062-5799-8:CNY20.00
    本书介绍了“韭菜炒鱼丝”、“清汤鱼丸”、“木瓜牛仔粒”、“鲜果清香”、“琥珀桃仁”菜的制作方法。
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正题名:海派时尚菜     索取号:TS972.182.51/Z445         预约/预借

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