书目信息 |
| 题名： |
酸爽泡菜, 一步一图教你做
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| 作者： | 甘智荣 主编 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 哈尔滨 黑龙江科学技术出版社 2015.11 |
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| 页数： | 246页 | |
| 开本： | 24cm | |
| 丛书名： | 金版饮食文库 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS255.54-64 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 泡菜--pao cai--蔬菜加工--图解 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-5388-8504-0 | |
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| 酸爽泡菜, 一步一图教你做/甘智荣主编.-哈尔滨：黑龙江科学技术出版社，2015.11 |
| 246页：彩图；24cm.-(金版饮食文库) |
| 全分解视频版 |
| ISBN 978-7-5388-8504-0：CNY29.80 |
| 本书介绍了家庭制作泡菜的有关知识和技术, 传授了百余种泡菜的制作方法, 主要分为四川泡菜、其他地区泡菜、韩国泡菜等章节, 每款泡菜均配有制作步骤图。 |
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正题名：酸爽泡菜, 一步一图教你做
索取号：TS255.54-64/G063
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