书目信息 |
| 题名： |
重庆川菜宝典
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| 作者： | 陈鉴于 编写 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 重庆 重庆出版社 2002.6 |
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| 页数： | 138页, 30页图版 | |
| 开本： | 21cm | |
| 丛书名： | ||
| 单 册： | ||
| 中图分类： | TS972.182.719 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 菜谱--cai pu--重庆市 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 7-5366-5759-5 | |
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| 重庆川菜宝典/陈鉴于编写.-重庆：重庆出版社，2002.6 |
| 138页, 30页图版：彩图；21cm |
| ISBN 7-5366-5759-5：CNY15.00 |
| 本书收录了百余种菜谱，按类别分为：水产类、家禽类、畜肉类、其他类等。 |
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正题名：重庆川菜宝典
索取号：TS972.182.719/C460
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