书目信息 |
题名: |
安全食品标准与认证
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作者: | 赵晨霞 主编 | |
分册: | ||
出版信息: | 北京 中国环境科学出版社 2007.08 |
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页数: | 291页 | |
开本: | 23cm | |
丛书名: | 高职高专系列教材 | |
单 册: | ||
中图分类: | TS207.2 | |
科图分类: | ||
主题词: | 食品标准--shi pin biao zhun--高等教育--中国--教材 | |
电子资源: | ||
ISBN: | 978-7-80209-307-2 |
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安全食品标准与认证/赵晨霞主编.-北京:中国环境科学出版社,2007.08 |
291页;23cm.-(高职高专系列教材) |
ISBN 978-7-80209-307-2:CNY23.00 |
本书主要介绍了QS、无公害食品、绿色食品、有机食品、HACCP、ISO9000、ISO 14000等安全食品体系的标准与认证的概念、发展历程及前景。 |
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正题名:安全食品标准与认证
索取号:TS207.2/Z297
 
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