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@a咖啡图解小百科@Aka fei tu jie xiao bai ke@d= Cafe graphie@f(法) 安妮·卡隆著@g(法) 梅洛迪·当蒂尔克绘@g梁浩漪译@zfre
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@a成都@c四川文艺出版社@d2024.06
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@a有书目
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@a这是一本献给咖啡新手的入门之书。主要讲述了咖啡的历史、制备技术、浓缩咖啡的“艺术规则”等咖啡知识, 结合大量原创插绘, 教会读者如何挑选咖啡, 辨别咖啡香味和口味, 了解烘焙的作用。此外, 还有咖啡的保存、冲泡用水和萃取方法等实用信息。本书为喜欢咖啡、想要深入了解咖啡的读者提供了简单易懂的学习途径, 让读者能够选咖啡、懂咖啡、品咖啡。
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@a河南城建学院图书馆@dTS273-64@eK062@f1
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| 咖啡图解小百科= Cafe graphie/(法) 安妮·卡隆著/(法) 梅洛迪·当蒂尔克绘/梁浩漪译.-成都：四川文艺出版社，2024.06 |
| 121页：图 (部分彩图), 地图；22x22cm |
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| ISBN 978-7-5411-6730-0(精装)：CNY88.00 |
| 这是一本献给咖啡新手的入门之书。主要讲述了咖啡的历史、制备技术、浓缩咖啡的“艺术规则”等咖啡知识, 结合大量原创插绘, 教会读者如何挑选咖啡, 辨别咖啡香味和口味, 了解烘焙的作用。此外, 还有咖啡的保存、冲泡用水和萃取方法等实用信息。本书为喜欢咖啡、想要深入了解咖啡的读者提供了简单易懂的学习途径, 让读者能够选咖啡、懂咖啡、品咖啡。 |
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正题名：咖啡图解小百科
索取号：TS273-64/K062
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1
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1624563
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216245631
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自科库501/501自科库 42排4列4层/
[索取号:TS273-64/K062]
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在馆
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