书目信息 |
| 题名： |
魔豆
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| 作者： | 罗思 著 ；刘夙, 译 | |
| 分册： | ||
| 出版信息： | 北京 商务印书馆 2023.02 |
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| 页数： | 503页 | |
| 开本： | 22cm | |
| 丛书名： | 自然文库 | |
| 单 册： | ||
| 中图分类： | S565.1 | |
| 科图分类： | ||
| 主题词： | 大豆--da dou--栽培技术--农业史--研究--美国 | |
| 电子资源： | ||
| ISBN： | 978-7-100-21594-7 | |
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| 312 | @a原文题名取自书内 | |
| 314 | @a马修·罗思, 芝加哥大学人类学学士, 罗格斯大学历史学博士, 研究方向为美国史, 目前在费城大学教授环境史课程, 担任费城大学安德里亚·米切尔民主研究中心副主任。刘夙, 1982年生。2012年毕业于中国科学院植物研究所, 获博士学位。 | |
| 320 | @a有书目 (第453-460页) 和索引 | |
| 330 | @a本书作者探寻了大豆从一个大陆到另一个大陆的踪迹, 揭示了它出人意料的发展阶段, 亚洲移民、美国农业部、制造业大亨、科学家、健康食品爱好者、安息日会、农场主、食品公司、第二次世界大战、嬉皮士等都在其间起到了推波助澜的作用。 | |
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| 魔豆：大豆在美国的崛起/(美) 马修·罗思著/刘夙译.-北京：商务印书馆，2023.02 |
| 503页：图, 地图；22cm.-(自然文库) |
| ISBN 978-7-100-21594-7(精装)：CNY88.00 |
| 本书作者探寻了大豆从一个大陆到另一个大陆的踪迹, 揭示了它出人意料的发展阶段, 亚洲移民、美国农业部、制造业大亨、科学家、健康食品爱好者、安息日会、农场主、食品公司、第二次世界大战、嬉皮士等都在其间起到了推波助澜的作用。 |
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正题名：魔豆
索取号：S565.1/L953
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