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@a功能性食品学@Agong neng xing shi pin xue@f郑建仙主编@Fzheng jian xian zhu bian
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@a第2版
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210
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@a北京@c中国轻工业出版社@d2010.01
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215
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@a454页@d26cm
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300
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@a高等学校专业教材
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@a有书目 (第453-454页)
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@a功能性食品学是食品科学与预防医学相关内容相互融合而成的一门综合科学，涉及功能性食品化学、营养学、生物学、工程学和管理学等内容。
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@a疗效食品@x高等学校@x教材
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@aTS218@v4
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@a郑建仙@Azheng jian xian@4主编
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@aCN@c20100515
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905
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@dTS218@eZ435=2@f3
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| 功能性食品学/郑建仙主编.-第2版.-北京：中国轻工业出版社，2010.01 |
| 454页；26cm |
| 高等学校专业教材 |
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| ISBN 978-7-5019-5268-7：CNY48.00 |
| 功能性食品学是食品科学与预防医学相关内容相互融合而成的一门综合科学，涉及功能性食品化学、营养学、生物学、工程学和管理学等内容。 |
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正题名：功能性食品学
索取号：TS218/Z435=2
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