文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 |
| 91 | F719.3/M022 | 餐饮服务员培训教程 | 马传峰编著 | 化学工业出版社 | 2009.01 |
| 92 | F719.3/M063 | 打造一流酒吧·咖啡店 | 马虹等著 | 海天出版社 | 2004.06 |
| 93 | F719.3/M069 | 舌尖上的蓝海 | 马宏勇著 | 北京理工大学出版社 | 2015.05 |
| 94 | F719.3/M071 | 怎样开一家赚钱的餐馆 | 马俊英编著 | 中国商业出版社 | 2003.01 |
| 95 | F719.3/M081 | 现代厨政管理 | 马开良主编 | 高等教育出版社 | 2010.06 |
| 96 | F719.3/M081=2 | 酒店餐饮管理 | 马开良, 叶伯平, 葛焱编著 | 清华大学出版社 | 2018.09 |
| 97 | F719.3/M084=3 | 酒店餐饮管理 | 马开良, 叶伯平, 徐斌编著 | 清华大学出版社 | 2023.06 |
| 98 | F719.3/M184 | 酒店信息智能化 | 主编马卫 | 中国旅游出版社 | 2018.08 |
| 99 | F719.3/M348 | 餐饮服务技能实训 | 毛慎琦著 | 机械工业出版社 | 2008.1 |
| 100 | F719.3/M348 | 餐饮服务技能实训 | 毛慎琦著 | 机械工业出版社 | 2008.1 |