文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 |
| 1 | R155.6/S491 | ServSafe coursebook | National restaurant association | ||
| 2 | R155.6/X643 | 餐饮业食品安全控制 | 熊敏主编 | 化学工业出版社 | 2012.02 |
| 3 | R155.6/Z304 | 餐厅卫生与菜品安全控制 | 赵建民主编 | 辽宁科学技术出版社 | 2003.05 |
| 4 | TS201.6-65/F078 | GB 14881-2013《食品安全国家标准 食品生产 | 编著国家食品安全风险评估中心, 中国食品工 | 中国质检出版社 | 2016.08 |