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序号 索取号 正题名 责任者 出版者 出版日期
91 TS201.2/X222   食品生物化学 主编夏之云   北京理工大学出版社   2025.01  
92 TS201.2/X222   食品风味化学 夏延斌主编   化学工业出版社   2008.01  
93 TS201.2/X2221   食品化学 夏延斌主编   中国农业出版社   2004.08  
94 TS201.2/X420   食品化学 谢笔钧主编   科学出版社   2007.06  
95 TS201.2/X450   食品化学 谢明勇主编   化学工业出版社   2011.06  
96 TS201.2/X458   高等食品化学 谢明勇主编   化学工业出版社   2014.05  
97 TS201.2/X830   食品化学 徐幼卿主编   中国商业出版社   1996  
98 TS201.2/Y648   食品分子生物学基础 雍克岚主编   中国轻工业出版社    
99 TS201.2/Z120   食品物理化学 张佳程, 师进生主编   中国轻工业出版社   2007.08  
100 TS201.2/Z425   食品酶学 郑宝东主编   东南大学出版社   2006.10  
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