|
序号 |
索取号 |
正题名 |
责任者 |
出版者 |
出版日期 |
|
1
|
TS201.2/B915
|
基因、贸易和管制
|
(瑞士) 托马斯·伯纳尔(Thomas Bernauer)著
|
科学出版社
|
2011.01
|
|
2
|
TS201.2/C043
|
食品生物化学实训教程
|
主编蔡利
|
武汉大学出版社
|
2016.12
|
|
3
|
TS201.2/C043
|
食品生物化学实训教程
|
蔡利主编
|
武汉大学出版社
|
2016.12
|
|
4
|
TS201.2/C382
|
藏在"吃"这件事里的化学
|
陈诚著
|
化学工业出版社
|
2025.03
|
|
5
|
TS201.2/C432
|
食品化学
|
陈海华,孙庆杰主编
|
化学工业出版社
|
2016.08
|
|
6
|
TS201.2/D010
|
食品化学
|
达莫达兰主编;江波 [等] 译
|
中国轻工业出版社
|
2013.09
|
|
7
|
TS201.2/D520
|
食品化学
|
丁芳林著
|
华中科技大学出版社
|
2010.02
|
|
8
|
TS201.2/D836
|
食品生物化学
|
杜克生主编
|
中国轻工业出版社
|
2009.01
|
|
9
|
TS201.2/F395
|
食品化学
|
(美) Owen R. Fennema著;王璋 … [等] 译
|
中国轻工业出版社
|
2003
|
|
10
|
TS201.2/F395
|
食品化学
|
(美) Owen R. Fennema著;王璋 … [等] 译
|
中国轻工业出版社
|
2003
|