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序号 索取号 正题名 责任者 出版者 出版日期
1 TS205-43/Y253   食品保藏原理 杨瑞主编   化学工业出版社教材出版中   2006  
2 TS205-43/Y586   食物无菌加工技术与设备 殷涌光, 刘静波, 林松毅主编   化学工业出版社教材出版中   2006  
3 TS205-43/Z301   食品技术原理 赵晋府主编   中国轻工业出版社   2005.01  
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