文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 |
| 1 | TS252.4/C034 | 乳制品包装 | 蔡惠平主编 | 化学工业出版社 | 2004.10 |
| 2 | TS252.4/C035 | 乳品加工技术 | 蔡健, 常锋主编 | 化学工业出版社 | 2008.03 |
| 3 | TS252.4/C490 | 液态乳加工与质量控制 | 陈历俊主编 | 中国轻工业出版社 | 2008.04 |
| 4 | TS252.4/C502 | 乳品科学与技术 | 陈历俊主编 | 中国轻工业出版社 | 2007.08 |
| 5 | TS252.4/G782 | 乳制品生产工艺与配方 | 郭本恒主编 | 化学工业出版社 | 2007.09 |
| 6 | TS252.4/G782 | 现代乳品加工学 | 郭本恒主编 | 中国轻工业出版社 | 2001.06 |
| 7 | TS252.4/L290 | 乳品工艺学 | 李晓东主编 | 科学出版社 | 2011.02 |
| 8 | TS252.4/M290 | 牛奶狂潮 | 麦秀华著;吕红丽译 | 广东人民出版社 | 2025.05 |
| 9 | TS252.4/R902 | 乳制品安全生产与品质控制 | 阮征主编 | 化学工业出版社 | 2005 |
| 10 | TS252.4/W985 | 乳品生产技术 | 武建新主编 | 科学出版社 | 2004.08 |