文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 |
| 1 | TS252.5/B677 | 乳品与人生 | 贝帝编著 | 中华工商联合出版社 | 2007.11 |
| 2 | TS252.5/B677=3 | 乳品与人生 | 贝帝编著 | 中华工商联合出版社 | 2007.11 |
| 3 | TS252.5/C120 | 初乳功能性食品 | 曹劲松编著 | 中国轻工业出版社 | 2002 |
| 4 | TS252.5/S810 | 牛奶 | (法) 蒂埃里·苏卡著;王怡静译 | 苏州大学出版社 | 2008.10 |
| 5 | TS252.53/D720 | 世界干酪文化鉴赏 | 董暮萤, 任发政主编 | 化学工业出版社 | 2004.11 |
| 6 | TS252.53/G780 | 干酪 | 郭本恒主编 | 化学工业出版社 | 2004 |
| 7 | TS252.54/C502 | 酸乳加工与质量控制 | 陈历俊, 乔为仓主编 | 中国轻工业出版社 | 2010.03 |
| 8 | TS252.54/G782 | 酸奶 | 郭本恒主编 | 化学工业出版社 | 2003.11 |
| 9 | TS252.54/G782 | 发酵乳 | 《乳业科学与技术》丛书编委会,乳业生物技 | 化学工业出版社 | 2016.01 |