文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 |
| 11 | TS255.3/Y461 | 柑橘加工与综合利用 | 主编叶兴乾 | 中国轻工业出版社 | 2005.04 |
| 12 | TS255.3/Z027 | 蔬菜食品加工法 | 曾强, 曾美霞主编 | 湖南科学技术出版社 | 2010.10 |
| 13 | TS255.3/Z080 | 蔬菜贮藏与加工技术 | 张存莉主编;张京芳,师进霖副主编 | 中国轻工业出版社 | 2008.03 |
| 14 | TS255.3/Z297 | 果蔬贮藏加工实验实训教程 | 赵晨霞, 祝战斌主编 | 科学出版社 | 2006.08 |
| 15 | TS255.36/H832 | 水果食品加工法 | 黄刚, 黄良主编 | 湖南科学技术出版社 | 2010.10 |
| 16 | TS255.36/L360 | 果品加工技术 | 廖小军等编著 | 化学工业出版社 | 1999.01 |
| 17 | TS255.36/S767 | 果品生物加工技术与资源循环经济 | 宋纪蓉 … [等] 编著 | 科学出版社 | 2006.07 |
| 18 | TS255.36/W832 | 瓜果蔬菜加工技术 | 吴茂江编著 | 宁夏人民出版社 | 2009.04 |
| 19 | TS255.36/Y456=3 | 果品蔬菜加工工艺学 | 叶兴乾主编 | 中国农业出版社 | 2009.01 |
| 20 | TS255.36-43/M617=2 | 果蔬加工工艺学 | 孟宪军, 乔旭光主编 | 中国轻工业出版社, | 2021.08 |