文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 |
| 1 | TS213.2/W848 | 冰凉甜品DIY | 吴佩谕著 | 科学出版社 | 2005 |
| 2 | TS277.4/F150 | 冷饮生产技术 | 范允实编著 | 中国轻工业出版社 | 2008.01 |
| 3 | TS277.4/L062 | 梦幻冰淇淋 | 劳伦斯著;赵敏超 | 辽宁科学技术出版社 | 2003.07 |
| 4 | TS277.4/L581 | 冰淇淋配方设计与加工技术 | 刘爱国, 杨明主编 | 化学工业出版社 | 2008 |
| 5 | TS277.4/S006 | 绝妙冰沙 | 萨拉·刘易斯著;赵敏超译 | 辽宁科学技术出版社 | 2003.08 |