文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 |
| 91 | TS972.116/Q093 | 中式面点师考前辅导 | 祁可斌著 | 机械工业出版社 | 2009.1 |
| 92 | TS972.116/Q093 | 中式面点师考前辅导 | 祁可斌著 | 机械工业出版社 | 2009.01 |
| 93 | TS972.116/S525 | 时尚蒸点 | 石锦洪编著 | 化学工业出版社 | 2010.01 |
| 94 | TS972.116/Y728 | 素食包点加工技术 | 于新,赵美美等编著 | 化学工业出版社 | 2012.03 |
| 95 | TS972.116/Y728.2 | 中式包点食品加工技术 | 于新,赵美美主编 | 化学工业出版社 | 2011.10 |
| 96 | TS972.116/ZH.289 | 巧做家常饭500款:面、米、杂粮制品 | 张冲主编 | 学术期刊出版社 | 1994.01 |
| 97 | TS972.117/C639 | 中式烹调师 | 陈宇等著 | 中国劳动出版社 | 2008.1 |
| 98 | TS972.117/H137 | 中式烹调 | 郝凤成主编 | 河北科学技术出版社 | 2002.01 |
| 99 | TS972.117/H200 | 山东菜烹饪教程 | 何顺斌主编 | 中国轻工业出版社 | 2007.09 |
| 100 | TS972.117/H897=2 | 中国烹调技术(修订版) | 何荣显编著 | 吉林科学技术出版社 | 1998.05 |