文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 |
| 21 | TS972.114/Y052 | 像生拼盘 | 严金明, 有毅, 林洪编著 | 中国轻工业出版社 | 2003 |
| 22 | TS972.114/Y858 | 西式盘头精选 | 喻成清著 | 安徽人民出版社 | 2007.1 |
| 23 | TS972.114/Y8581 | 简易碟边造型 | 喻成清著 | 安徽人民出版社 | 2007.1 |
| 24 | TS972.114/Z125 | 张家清糖艺 | 张家清主编 | 中国轻工业出版社 | 2013.09 |
| 25 | TS972.114/Z230 | 精美凉拌爽口菜 | 张月华主编 | 吉林科学技术出版社 | 2008.01 |
| 26 | TS972.114/Z300 | 围边群芳谱 | 赵国梁主编 | 重庆出版社 | 2005.1 |
| 27 | TS972.114/Z893 | 冷菜工艺 | 朱云龙主编 | 中国轻工业出版社 | 2000 |
| 28 | TS972.114/Z896 | 创意盘头与果酱围边 | 朱永松,陈达波,许一祥主编 | 化学工业出版社 | 2012.06 |
| 29 | TS972.114-64/D663 | 时尚果盘 | 东方食艺组织编写 | 化学工业出版社 | 2009.04 |
| 30 | TS972.114-64/Z879 | 从零开始做果盘 | 朱太治, 双福主编 | 中华工商联合出版社 | 2014.02 |