文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 |
| 91 | TS202.3-62/S280 | 食品添加剂速查手册 | 上海市质量监督检验技术研究院编著 | 化学工业出版社 | 2025.06 |
| 92 | TS202/H140 | 食品添加剂 | 郝利平等主编 | 北京 | 2006.07 |
| 93 | TS202/H829 | 肉制品添加物的性能与应用 | 黄德智编 | 中国轻工业出版社 | 2001.01 |
| 94 | TS202-62/L835/1 | 天然食品添加剂手册 | 凌关庭主编 | 化学工业出版社 | 2000.01 |
| 95 | TS203-43/J237 | 现代仪器分析技术及其在食品中的应用 | 贾春晓主编 | 中国轻工业出版社 | 2005.03 |
| 96 | TS205.1/D7252 | 食品干燥加工技术 | 董全著 | 化学工业出版社 | 2007.03 |
| 97 | TS205.7/Y725 | 冷冻,冷藏食品的贮藏与运输 | 于学军等著 | 化学工业出版社 | 2007.07 |
| 98 | TS205.7/Y7251 | 冷冻,冷藏食品的贮藏与运输 | 于学军等著 | 化学工业出版社 | 2007.07 |
| 99 | TS205/K918 | 中外著名发酵食品生产工艺手册 | 康明官编著 | 化学工业出版社 | |
| 100 | TS205/Z026=2 | 食品保藏原理与技术 | 曾名湧主编 | 化学工业出版社 | 2014.07 |