文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 |
| 91 | TS205.7/X4421 | 食品冷藏链技术与装置 | 谢晶编著 | 机械工业出版社 | 2010.12 |
| 92 | TS205.7/Y725 | 冷冻,冷藏食品的贮藏与运输 | 于学军等著 | 化学工业出版社 | 2007.07 |
| 93 | TS205.7/Y7251 | 冷冻,冷藏食品的贮藏与运输 | 于学军等著 | 化学工业出版社 | 2007.07 |
| 94 | TS205/K918 | 中外著名发酵食品生产工艺手册 | 康明官编著 | 化学工业出版社 | |
| 95 | TS205/M177 | 煎炸食品生产工艺与配方 | 马涛主编 | 化学工业出版社 | 2011.05 |
| 96 | TS205/M992 | 工业化干燥原理与设备 | (加拿大) Arun S. Mujumdar著;张慜, 范柳萍 | 中国轻工业出版社 | 2007 |
| 97 | TS205/Z026=2 | 食品保藏原理与技术 | 曾名湧主编 | 化学工业出版社 | 2014.07 |
| 98 | TS205/Z109 | 油炸食品生产技术 | 张国治主编 | 化学工业出版社 | 2005 |
| 99 | TS205-43/Z301 | 食品技术原理 | 赵晋府主编 | 中国轻工业出版社 | 2005.01 |
| 100 | TS207.2/S569 | 中国食品工业标准汇编 | 全国食品发酵标准化中心, 中国标准出版社第 | 中国标准出版社 | 2001.05 |