文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 |
| 1 | TS201.1/1 | 吃 | 《食品科技》部著 | 科学普及出版社 | 2000.01 |
| 2 | TS201.1/A055 | 草莓里面有鱼腥 | (法)阿尔诺 阿波特凯著;高凌瀚译 | 中国社会科学出版社 | 2003.2 |
| 3 | TS201.1/C969 | 食品工程导论 | 崔建云著 | 化学工业出版社 | 2006.10 |
| 4 | TS201.1/C9691 | 食品工程导论 | 崔建云等著 | 化学工业出版社 | 2008 |
| 5 | TS201.1/F430 | 食品工程原理 | 冯骉主编 | 中国轻工业出版社 | 2005 |
| 6 | TS201.1/F430 | 食品工程原理 | 冯骉主编 | 中国轻工业出版社 | 2005 |
| 7 | TS201.1/F496 | 食品工程单元操作 | 冯骉,涂国云主编 | 化学工业出版社 | 2012.01 |
| 8 | TS201.1/G138 | 早餐食品生产工艺与配方 | 高海燕,丁楠,金萍编著 | 化学工业出版社 | 2016.06 |
| 9 | TS201.1/G306 | 食品工程导论 | 葛克山, 崔建云主编 | 化学工业出版社 | 2007 |
| 10 | TS201.1/L302 | 食品工艺综合实验 | 李秀娟主编 | 化学工业出版社 | 2014.08 |