文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 |
| 1 | TS205.9/S498 | 食品辐照加工原理与技术 | 施培新主编 | 中国农业科学技术出版社 | 2004.09 |
| 2 | TS205.9/S930 | 真空冷却气调保鲜技术及应用 | 孙企达编著 | 化学工业出版社 | 2004.07 |
| 3 | TS205.9/W510 | 专业烘焙·第3版 | (美)韦恩·吉斯伦著;谭建华等译 | 大连理工大学出版社 | 2004.10 |
| 4 | TS205.9/W5101 | 专业烘焙·第3版 | (美)韦恩·吉斯伦著;谭建华等译 | 大连理工大学出版社 | 2004.10 |
| 5 | TS205.9/Z027 | 脉冲电场非热灭菌技术 | 曾新安, 陈勇主编 | 中国轻工业出版社 | 2005.01 |