|
序号 |
索取号 |
正题名 |
责任者 |
出版者 |
出版日期 |
|
1
|
R151.3/H338
|
88种时尚保健食物
|
黑龙江省营养学会编写
|
人民军医出版社
|
2004.09
|
|
2
|
S512.1/L202
|
小麦面粉品质改良与检测技术
|
李浪主编
|
化学工业出版社
|
2008.04
|
|
3
|
TQ464.7/C960
|
活性蛋白质和肽的制备及在功能食品中的应用
|
丛艳君, 薛文通编著
|
中国轻工业出版社
|
2011.04
|
|
4
|
TS207.2-65/Q873
|
中国食品工业标准汇编
|
全国焙烤制品标准化技术委员会糕点分技术委
|
中国标准出版社
|
2018.01
|
|
5
|
TS21/D898
|
粮食深加工
|
杜仲镛主编
|
化学工业出版社
|
2001.03
|
|
6
|
TS21/R460
|
杂粮功能成分及其精深加工技术
|
任贵兴, 杨修仕, 秦培友等著
|
科学出版社
|
2024.11
|
|
7
|
TS21/S405
|
粮食加工技术
|
沈群主编;谭斌, 张敏副主编
|
中国轻工业出版社
|
2010.01
|
|
8
|
TS21/Z024
|
五谷杂粮食品加工
|
曾洁,杨继国主编
|
化学工业出版社
|
2011.03
|
|
9
|
TS21/Z140
|
杂粮食品加工
|
张美莉等编著
|
北京
|
2006.10
|
|
10
|
TS210.1/N524
|
粮食制品安全生产与品质控制
|
倪元颖主编
|
化学工业出版社
|
2006
|