文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 |
| 1 | TS207.2-65/Q873 | 中国食品工业标准汇编 | 全国焙烤制品标准化技术委员会糕点分技术委 | 中国标准出版社 | 2018.01 |
| 2 | TS213.2/A152 | 趣致Party蛋糕 | (英)阿齐格著;彭伟强译 | 广东科技出版社 | 2001.11 |
| 3 | TS213.2/B174 | 蛋糕加工工艺 | (英) E.B.Bennion, G.S.T.Bamford著;金茂国 | 中国轻工业出版社 | 2004.05 |
| 4 | TS213.2/C209 | 第一次学做西点 | (日) 柴田省治等编著;李瀛, 房晨明译 | 辽宁科学技术出版社 | 2009.01 |
| 5 | TS213.2/F121 | 百姓自制糕饼1000例 | 范林工作室编著 | 科学出版社 | 2004.10 |
| 6 | TS213.2/F230 | 不用烤箱做点心 | 方芍尧编著 | 化学工业出版社 | 2009 |
| 7 | TS213.2/G063 | 爱上烘焙 一步一图教你做 | 甘智荣主编 | 黑龙江科学技术出版社 | 2015.10 |
| 8 | TS213.2/G141 | 零起点学做美味甜品 | 高杰主编 | 化学工业出版社 | 2011.02 |
| 9 | TS213.2/G323 | Muffins | Gemma Reece | Parragon Pub | 2005 |
| 10 | TS213.2/G529 | 焙烤食品加工技术 | 顾宗珠主编 | 化学工业出版社 | 2008.07 |