文献检索列表 |
| 序号 | 索取号 | 正题名 | 责任者 | 出版者 | 出版日期 |
| 1 | F76/S874 | 葡萄酒 | 宿宁编著 | 吉林人民出版社 | 2009.01 |
| 2 | Q94/S709 | 醉酒的植物学家 | (美) 艾米·斯图尔特著;刘夙译 | 商务印书馆 | 2020.06 |
| 3 | Q94-49/M532 | 醉酒的植物学家 | (美) 艾米·斯图尔特著 | 商务印书馆 | 2020.6 |
| 4 | TQ223.12/X455 | 玉米酒精生产新技术 | 谢林, 吕西军编著 | 中国轻工业出版社 | 2000.01 |
| 5 | TS255.3/Z100 | 果蔬花卉酿造技术与应用 | 张桂霞, 王英超编著 | 化学工业出版社 | 2025.03 |
| 6 | TS26/G110 | 新型发酵食品 | 高福成主编 | 中国轻工业出版社 | 1998.05 |
| 7 | TS26/G316 | 酿造学 | 葛向阳,田焕章等主编 | 高等教育出版社 | 2005.12 |
| 8 | TS26/H077 | 传统发酵食品工艺学 | 韩春然主编 | 化学工业出版社 | 2010 |
| 9 | TS26/H522 | 益生芽孢杆菌生产与应用 | 胡永红等著 | 化学工业出版社 | 2015.01 |
| 10 | TS26/L223 | 发酵食品安全生产与品质控制 | 李平兰, 王成涛主编 | 化学工业出版社 | 2005 |